Café de microlotes: Un negocio sostenible para productores
dc.audience | Interés General | spa |
dc.contributor.advisor | Ceballos-Ramírez, Silvia Liliana | spa |
dc.contributor.corpauthor | Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas | spa |
dc.coverage.spatial | Sudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquia | spa |
dc.date.accessioned | 2021-05-20T15:52:26Z | |
dc.date.issued | 2020-07-18 | spa |
dc.description.abstract | Colombia ha sido por tradición uno de los mejores productores de café a nivel mundial y uno de los principales exportadores, la calidad y el sabor del café colombiano son una marca de gran reconocimiento a nivel mundial, a tal punto que reconocidas producciones de cine y televisión han mencionado la calidad del café colombiano en algunos de sus grandes éxitos como “Todo Poderoso” y “The Big Bang Theory”, solo por mencionar algunos. Ante los nuevos hábitos y la importancia de consumo de café en los hogares y en la sociedad en general a nivel mundial, los productores de café han tenido que generar nuevas técnicas de producción y granos de calidad superior para satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores, ante esto, ha aparecido el café de Microlotes, una variedad selecta y de alta calidad que busca generar experiencias en los consumidores más allá del sabor. | spa |
dc.format.extent | 19p. | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.13064/858 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher.department | Ciencias económicas y administrativas | spa |
dc.publisher.program | Comercio exterior | spa |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
dc.rights.accessrights | Closed Access | spa |
dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ | |
dc.rights.spa | Acceso cerrado | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
dc.subject | Café región | es_ES |
dc.subject | Café de finca | es_ES |
dc.subject | Café de cooperativa | es_ES |
dc.subject | Nanolotes | es_ES |
dc.subject | Microlote | es_ES |
dc.subject | Federación nacional de cafeteros | es_ES |
dc.subject | Cafés especiales | es_ES |
dc.subject | Invima | es_ES |
dc.subject | Siembra | es_ES |
dc.subject | Cosecha | es_ES |
dc.subject | Secado | es_ES |
dc.subject.lemb | Café - Comercio | es_ES |
dc.subject.lemb | Café - Industria | es_ES |
dc.subject.lemb | Café - Industria y comercio | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Region coffee | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Farm coffee | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Cooperative coffee | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Nanolots | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Microlot | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | National federation of coffee growers | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Special cafes | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Invima | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Sowing | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Harvest | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Drying | es_ES |
dc.title | Café de microlotes: Un negocio sostenible para productores | spa |
dc.type | Research article | es_ES |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/report | spa |
dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Especialización | spa |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
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