Estado nutricional y practicas alimentaria de niños y niñas de 1 a 5 años del Hogar Comunitario Emanuel del municipio de Istmina – chocó, en el semestre 1-2023

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dc.contributor.advisorTobón-Gómez, Natalia Elisa
dc.contributor.advisorZapata-Vahos, Isabel Cristina
dc.contributor.authorCórdoba-Mosquera, Daniella
dc.date.accessioned2024-10-24T20:24:21Z
dc.date.available2024-10-24T20:24:21Z
dc.date.issued2023-04-24
dc.description.abstractLa evaluación del estado nutricional es crucial para entender cómo la nutrición satisface las necesidades del organismo, desempeñando un papel esencial en la salud integral de los niños. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar el estado nutricional y las prácticas alimentarias de los niños y niñas del hogar comunitario Emanuel en Istmina, Chocó. Se llevó a cabo un estudio transversal para determinar la prevalencia del estado nutricional mediante indicadores antropométricos como peso/talla, talla/edad y peso/edad. Además, se realizó un estudio descriptivo utilizando un cuestionario que abordaba el estado socioeconómico y las practicas alimentarias. Participaron 10 niños y niñas, divididos equitativamente entre ambos sexos, con edades de 1 a 5 años. Los resultados mostraron que, en términos de peso para la talla, un niño y una niña presentaban sobrepeso, uno tenía riesgo de desnutrición aguda y dos mostraban riesgo de talla baja. La mayoría de los niños y niñas presentaban un crecimiento adecuado. En cuanto a las prácticas alimentarias, los alimentos menos consumidos eran leguminosas, carnes y lácteos. Ocho de los niños preferían cereales y tubérculos, especialmente en preparaciones fritas, y todos rechazaban sustitutos como el salchichón. La mayoría de los niños vivía con su madre u otros familiares, pertenecían al estrato socioeconómico más bajo y la mitad de los cuidadores tenía un nivel educativo técnico y estaba desempleado. Los niños del hogar comunitario recibían entre el 65% y el 70% de las recomendaciones diarias de energía y nutrientes según los parámetros del ICBF, lo que contribuía a su adecuado estado nutricional. spa
dc.description.abstractenglishThe evaluation of nutritional status is crucial to understand how nutrition meets the needs of the body, playing an essential role in the comprehensive health of children. This study aimed to characterize the nutritional status and feeding practices of the boys and girls of the Emanuel community home in Istmina, Chocó. A cross-sectional study was carried out to determine the prevalence of nutritional status using anthropometric indicators such as weight/height, height/age and weight/age. Additionally, a descriptive study was conducted using a questionnaire that addressed socioeconomic status and dietary practices. 10 boys and girls participated, divided equally between both sexes, aged 1 to 5 years. The results showed that, in terms of weight for height, one boy and one girl were overweight, one was at risk of acute malnutrition, and two were at risk of short stature. Most of the boys and girls showed adequate growth. Regarding dietary practices, the least consumed foods were legumes, meats and dairy products. Eight of the children preferred cereals and tubers, especially in fried preparations, and all rejected substitutes such as sausage. Most of the children lived with their mother or other relatives, they belonged to the lowest socioeconomic stratum, and half of the caregivers had a technical educational level and were unemployed. The children in the community home received between 65% and 70% of the daily recommendations for energy and nutrients according to ICBF parameters, which contributed to their adequate nutritional status.spa
dc.description.cityIstmina - Chocóspa
dc.format.extent36p.
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationCórdoba Mosquera, Daniella. Estado nutricional y practicas alimentaria de niños y niñas de 1 a 5 años del Hogar Comunitario Emanuel del municipio de Istmina – chocó, en el semestre 1-2023 (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2023. 36p.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12516/2404
dc.language.isoengspa
dc.publisherUniversidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias de la Salud
dc.publisher.programNutrición y Dietéticaspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.spaAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectEstado nutricional, Prácticas alimentarias, Etapa escolar y Preescolar, Niños y Niñas, Indicadores nutricionales, Hábitos alimentarios.spa
dc.subject.decsEstado nutricional
dc.subject.decsIndice nutricional pronostico
dc.subject.decsConducta alimentaria
dc.subject.decsPatrones alimentarios
dc.subject.lembNiños - Alimentación
dc.subject.lembAlimentación infantil
dc.subject.lembNiños - Nutrición
dc.subject.subjectenglishNutritional status, eating practices, school and preschool stage, boys and girls, nutritional indicators, eating habits.spa
dc.thesis.disciplineFacultad de Ciencias de la Salud. Nutrición y Dietética
dc.thesis.grantorUniversidad Católica de Oriente
dc.thesis.levelPregrado
dc.thesis.nameNutricionista Diétista
dc.titleEstado nutricional y practicas alimentaria de niños y niñas de 1 a 5 años del Hogar Comunitario Emanuel del municipio de Istmina – chocó, en el semestre 1-2023spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado

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