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Hacia la bioprospección de materiales comerciales de Mentha spicata L. mediante una estrategia combinada de metabolómica y análisis de actividad biológica.

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dc.contributor.authorHenao-Rojas, Juan Camilo
dc.contributor.authorOsorio, Edison
dc.contributor.authorIsaza,Stephanie
dc.contributor.authorMadronero-Solarte, Inés Amelia
dc.contributor.authorSierra, Karina
dc.contributor.authorZapata-Vahos, Isabel Cristina
dc.contributor.authorBetancur-Pérez, Jhon Fredy
dc.contributor.authorArboleda-Valencia, Jorge W
dc.contributor.authorGallego, Adriana M
dc.date.accessioned2026-03-09T15:08:28Z
dc.date.available2026-03-09T15:08:28Z
dc.date.issued2022-05-31
dc.description.abstractLa hierbabuena ( Mentha spicata L.) ha sido ampliamente estudiada por su diversidad de compuestos para la generación de productos. Sin embargo, los estudios que describen las características químicas y biológicas de los materiales comerciales de hierbabuena de diferentes orígenes son escasos. Por esta razón, esta investigación tuvo como objetivo la bioprospección de hierbabuena de tres orígenes: Colombia (Col), México (Mex) y Egipto (Eg). Realizamos un análisis de actividad biológica, como FRAP, DPPH y ABTS, potencial de inhibición de S. pyogenes , K. pneumoniae , E. coli , P. aeuroginosa , S. aureus , S. aureus resistente a la meticilina y E. faecalis. Además, realizamos ensayos químicos, como polifenoles totales y ácido rosmarínico, y metabolómica no dirigida mediante HPLC-MS/MS. Finalmente, desarrollamos un análisis de causalidad para integrar las actividades biológicas con los análisis químicos. Se encontraron diferencias significativas entre las muestras en cuanto al contenido total de polifenoles y ácido rosmarínico, FRAP y análisis de inhibición para S. aureus y E. faecalis resistentes a la meticilina . Asimismo, se observó una clara diferenciación metabólica entre los tres materiales comerciales evaluados. Estos resultados nos permiten proponer usos basados ​​en datos para los tres materiales de hierbabuena disponibles en el mercado.
dc.description.abstractengSpearmint (Mentha spicata L.) has been extensively studied for its diversity of compounds for product development. However, studies describing the chemical and biological characteristics of commercial spearmint materials from different origins are scarce. For this reason, this research aimed to bioprospect spearmint from three origins: Colombia (Col), Mexico (Mex), and Egypt (Eg). We performed biological activity analyses, such as FRAP, DPPH, and ABTS, and assessed the inhibition potential against S. pyogenes, K. pneumoniae, E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, methicillin-resistant S. aureus, and E. faecalis. In addition, we performed chemical assays, such as total polyphenols and rosmarinic acid, and untargeted metabolomics using HPLC-MS/MS. Finally, we developed a causality analysis to integrate the biological activities with the chemical analyses. Significant differences were found between samples in terms of total polyphenol and rosmarinic acid content, FRAP, and inhibition analysis for methicillin-resistant S. aureus and E. faecalis. Likewise, a clear metabolic differentiation was observed between the three commercial materials evaluated. These results allow us to propose data-driven uses for the three commercially available spearmint materials.
dc.format.extent1 - 15
dc.identifier.citationHenao-Rojas, J. C., Osorio, E., Isaza, S., Madronero-Solarte, I. A., Sierra, K., Zapata-Vahos, I. C., ... & Gallego, A. M. (2022). Towards bioprospection of commercial materials of Mentha spicata L. using a combined strategy of metabolomics and biological activity analyses. Molecules, 27(11), 3559.
dc.identifier.doihttps://www.mdpi.com/1420-3049/27/11/3559
dc.identifier.issn1420-3049
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12516/2712
dc.publisherMDPI
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias de la Salud
dc.relation.ispartofjournalMoleculas
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectmenta verdespa
dc.subjectmateriales comercialesspa
dc.subjectactividad antimicrobianaspa
dc.subjectactividad antioxidantespa
dc.subjectmetabolómica no dirigidaspa
dc.subjectbioprospecciónspa
dc.subject.proposalspearminten
dc.subject.proposalcommercial materialsen
dc.subject.proposalantimicrobial activityen
dc.subject.proposalantioxidant activityen
dc.subject.proposalnon-targeted metabolomicsen
dc.subject.proposalbioprospectingen
dc.titleHacia la bioprospección de materiales comerciales de Mentha spicata L. mediante una estrategia combinada de metabolómica y análisis de actividad biológica.spa
dc.title.alternativeTowards Bioprospection of Commercial Materials of Mentha spicata L. Using a Combined Strategy of Metabolomics and Biological Activity Analyses
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.localArtículo de revista
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/CJournalArticle
dc.type.versionArtículo de revista
dspace.entity.typePublication

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