GIAZ (Grupo de Investigación en Agronomía y Zootecnia)

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http://hdl.handle.net/20.500.12516/2497

El grupo de investigación en agronomía y zootecnia (GIAZ) tiene su razón de ser en el fortalecimiento e implementación de la investigación básica y aplicada como herramienta para dar solución a los problemas del sector agropecuario y proveer respuesta a las necesidades del agro en las áreas del conocimiento transversales a los programas de Agronomía y Zootecnia; tales como: desarrollo rural, genética y mejoramiento, nutrición-alimentación y bio-modelación; además, dos líneas específicas referentes a post-cosecha (Agronomía) y sistemas silvo-pastoriles de trópico alto (Zootecnia).

Objetivo: generar ciencia básica y aplicada como herramienta para la formación académica, investigativa de docentes y estudiantes y generar nuevo conocimiento que conduzca al mejoramiento del sector agrícola y pecuario del Oriente Antioqueño y a nivel global.
Líneas de investigación: Producción agrícola sostenible, Producción pecuaria sostenible.
Código Minciencias: COL0175412.
Categoría actual: C.
Líder del grupo de investigación: William Armando Tapie Canacuan.
Correo electrónico: wtapie@uco.edu.co

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El análisis longitudinal de datos de polimorfismos en los genes κ-caseína y β-lactoglobulina revela efectos diferenciales a lo largo de la trayectoria de la curva de lactancia en cabras lecheras tropicales
(American Dairy Science Association, 2016) Calvo-Cardona, Samir Julián; Corrales-Álvarez, Juan David; Cardona-Cadavid, Henry; Munilla, Sebastián; Cantet, Rodolfo; Rogberg-Muñoz, Andrés
Los genes de la κ-caseína (CSN-3) y la β-lactoglobulina (BLG) son ampliamente polimórficos en los rumiantes. Diversos estudios de asociación han estimado los efectos de los polimorfismos en estos genes sobre la producción de leche, su composición y las propiedades para la elaboración de queso. Por lo general, estos resultados se basan en la producción integrada a lo largo de la curva de lactancia o en estudios transversales realizados en días específicos en leche (DIM). Sin embargo, dado que la expresión diferencial de los genes de proteínas lácteas ocurre a lo largo de la lactancia, el efecto de los polimorfismos puede variar con el tiempo. En este estudio, ajustamos un modelo de regresión de efectos mixtos a registros diarios de producción (test-day) de rendimiento lechero y de características de calidad de la leche (rendimientos de grasa, proteína y sólidos totales) en cabras lecheras tropicales colombianas. Utilizamos los polimorfismos A/B bien caracterizados en los genes CSN-3 y BLG. Argumentamos que este enfoque proporciona estimadores más eficientes que los diseños transversales, dado el mismo número y patrón de observaciones, y permite excluir la variación entre individuos del error del modelo. El genotipo AA de BLG mostró un desempeño superior al del genotipo BB para todos los caracteres a lo largo de toda la curva de lactancia, mientras que el heterocigoto presentó un desempeño intermedio. No se observó un patrón constante similar para el gen CSN-3 entre el homocigoto AA y el heterocigoto (el genotipo BB estuvo ausente en la muestra). Las diferencias entre los efectos genotípicos de los polimorfismos BLG y CSN-3 fueron estadísticamente significativas durante el pico y la mitad de la lactancia (aproximadamente 40–160 DIM) para el gen BLG, y solo durante la mitad de la lactancia (80–145 DIM) para el gen CSN-3. Asimismo, estimamos los efectos aditivos y dominantes del locus BLG. Este locus mostró un comportamiento aditivo estadísticamente significativo a lo largo de toda la trayectoria de lactancia para todos los caracteres de calidad, mientras que para la producción de leche el efecto no fue significativo en las etapas finales. A su vez, se detectó un efecto de dominancia estadísticamente significativo únicamente para el rendimiento de grasa en las etapas temprana y de pico de la lactancia (aproximadamente 1–45 DIM). El análisis longitudinal de los registros diarios permitió estimar los efectos diferenciales de los polimorfismos a lo largo de la curva de lactancia, señalando las etapas que podrían verse afectadas por el gen.
Componentes de varianza para producción de leche en cabras del trópico, utilizando modelos en el día del control
(Fundación para el Desarrollo de la Investigación Agraria, 2019) Calvo-Cardona, Samir Julián; Ceron-Muñoz, Mario Fernando; Cardona-Cadavid, Henry; González-Herrera, Luis Gabriel
Los componentes de varianza y heredabilidades para producciones de leche en el día de control, fueron estimados para 10 apriscos del departamento de Antioquia – Colombia. Para tal fin se utilizó inferencia bayesiana y mediante un modelo animal uni-carácter que incluyó los efectos fijos de grupo contemporáneo (finca, año y época de control), orden de parto y la covariable días en leche (lineal). Los efectos aleatorios fueron el valor genético aditivo del animal, el efecto del ambiente permanente y el error. La media de producción de leche por día estuvo dentro del rango normal reportado para las cabras en Colombia. Todas las estimativas de componentes de varianza y heredabilidades en el día del control convergieron (p>0.05) por el método de Geweke. Las estimativas de las heredabilidades encontradas para todos los controles presentaron magnitudes de bajas a medias y variaron entre 0.138 (control 5) a 0.284 (control 6); Las heredabilidades más bajas se obtuvieron para los controles 5, 11 y 12; con valores de 0.138, 0.184 y 0.198, respectivamente. Las heredabilidades más altas se encontraron en los controles cuatro (0.254) y seis (0.284). La estimación de los componentes de varianza y heredabilidades para producción de leche en cabras es importante para la selección de animales con un mayor potencial genético y de esta forma mejorar la producción de leche en esta especie.
Efecto de suplementación mineral en el desempeño productivo de cerdas gestantes y su camada
(EBSCO, 2016) Calvo-Cardona, Samir Julián; Estevez, Josue Nicolas Ramón; Martínez-Martínez, Andrés Camilo; Chamorro, Jesús
En la porcicultura, la alimentación de las cerdas se formula en fábricas comerciales bajo un criterio de costo mínimo, lo que implica un aporte nutricional básico para cubrir los requerimientos del animal; diversos estudios han evaluado la suplementación con minerales orgánicos —como calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, magnesio, azufre, cobalto, cobre, yodo e hierro— durante la etapa final de la gestación y su efecto sobre el desempeño de las cerdas y sus camadas. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de una premezcla de minerales orgánicos elaborada por SOMEX S.A. sobre el desempeño de cerdas gestantes y la eficiencia de sus camadas, para lo cual se compararon cerdas gestantes y lactantes alimentadas con una dieta suplementada con minerales orgánicos (D1) frente a un grupo control sin suplementación (D2). Los resultados mostraron un efecto significativo de la dieta (P < 0,001) sobre la mortalidad perinatal y la uniformidad de las camadas, observándose una menor mortalidad promedio en D1 (4,4 %) en comparación con D2 (5,25 %), mientras que las camadas más uniformes correspondieron a la dieta sin minerales orgánicos (16,31 %), frente a un promedio de 20,54 % en las camadas de cerdas suplementadas, lo que demuestra que es posible mejorar parámetros productivos y reproductivos mediante estrategias alternativas de suplementación en la porcicultura.
Estimación de parámetros genéticos para características morfométricas en caballos de silla francesa usando métodos bayesianos
(Institución Universitaria Digital de Antioquia, 2022) Lopera-Cuerto, José Julián; Calvo-Cardona, Samir Julián; Herrera-Ríos, Ana Cristina
En Colombia existe un gran interés por realizar estudios sobre característica morfo métricas en poblaciones equinas perteneciente a razas como la francesa debido a su gran potencial genético y en buscando evaluar y realizar mejoramiento genético con miras a participar en concursos relevantes a nivel suramericano, por esta razón y con el objetivo de estimar parámetros genéticos para características del salto mediante métodos bayesianos para una población de la raza silla francés ubicada en el Oriente Antioqueño. La base de datos utilizada recopiló datos del criadero Harás San Isidro. Se estimaron parámetros para 63 individuos en un rango etario entre 0 a 36 meses para características tales como: conformación de cabeza y cuello (CACU), conformación de pecho, hombro y espalda (PHE), conformación ce dorso, riñones y cruz (DRC), perfil trasero o grupa (PTG), articulaciones (ART), aplomos anteriores (APANT), aplomos posteriores (APOS), locomoción (LOC), impresión del conjunto y elegancia (IMCO). Se abordó mediante estadística bayesiano obteniendo como resultados heredabilidades entre 0,124 y 0,493 y correlaciones genéticas entre 0,53 y 0,96. Los resultados obtenidos presentan estimativas fundamentales para aplicación de selección genética en los criaderos buscando ofrecer instrumentos para la toma de decisiones en los criaderos colombianos
Evaluaciones genéticas en cabras lecheras con escasa información de pedigrí: diferentes enfoques para el uso de información molecular
(Springer, 2024) Calvo-Cardona, Samir Julián; García-Baccino, Carolina Andrea; Escobar-Restrepo, Carlos Santiago; Cardona-Cadavid, Henry; Corrales-Álvarez, Juan David; Gualdron-Duarte, José Luis; Rogberg-Muñoz, Andrés
Una de las limitaciones para implementar programas de mejoramiento animal en sistemas de producción a pequeña escala o extensivos es la falta de registros productivos y genealógicos. En este contexto, los marcadores moleculares pueden contribuir a obtener información útil para los programas de mejoramiento. Este estudio aborda la inclusión de datos moleculares en los modelos tradicionales de evaluación genética, como efecto aleatorio mediante la reconstrucción del pedigrí molecular y como efecto fijo mediante la agrupación bayesiana. Los métodos se evaluaron en características de la curva de lactancia en 14 hatos caprinos lecheros con información fenotípica y pedigrí incompletos. Los resultados mostraron un incremento del 37,3 % en las relaciones respecto a las originales utilizando MOLCOAN y una agrupación en cinco grupos genéticos. Los datos permitieron estimar la varianza aditiva, la varianza del error y la heredabilidad mediante cuatro modelos diferentes, que incluyen información de pedigrí y molecular. Los valores del Criterio de Información de la Deviance (DIC) evidencian un mejor ajuste de los modelos que incorporan información molecular, ya sea como efecto fijo (grupos genéticos) o como efecto aleatorio (matriz molecular). La información molecular proveniente de marcadores simples puede complementar las estrategias de mejoramiento genético en poblaciones con información limitada.
Incidencia de plagas en material poscosecha de nueve cultivares de hortensia tipo exportación en Antioquia Colombia
(Sociedad Colombiana de Entomología, 2021) Calvo-Cardona, Samir Julián; Giraldo-Giraldo, Carlos
El sector floricultor en Colombia genera gran impacto económico y social desde hace más de 40 años. Las hortensias tienen los mayores incrementos en áreas sembradas y exportaciones, pero muy poco se tiene documentado sobre las principales plagas y enfermedades que afectan los cultivos. Este trabajo evaluó las plagas presentes en flores de hortensia inspeccionadas en una comercializadora del oriente antiqueño. Durante cinco meses se evaluaron 6.272 muestras (31.360 flores), de nueve cultivares procedentes de 86 predios en seis municipios. El 8,61 % de las muestras presentaron algún individuo limitante para su comercialización. Los artrópodos de mayor incidencia (75,19 %) fueron los ácaros, tanto huevos como formas móviles, y en menor proporción áfidos, trips y babosas. Los cultivares más afectados fueron los de flores azules. El 90 % de los predios (n = 86) presentaron algún evento de interceptación, sin un patrón de afectación espacial asociado al municipio de procedencia. El análisis sugiere que la interceptación por plagas cuarentenarias se asocia al manejo del cultivo y al tratamiento poscosecha, más que a los cultivares o localización geográfica de los mismos. Este trabajo presenta por primera vez información referente a las plagas de mayor incidencia en hortensias tipo exportación, y aporta información que puede ayudar a identificar plagas, sectores y cultivares prioritarios para inspección y evaluación en campo.
Modelación de la curva de lactancia para los principales tipos raciales de cabras lecheras de Antioquia utilizando modelos no lineales
(Fundación para el Desarrollo de la Investigación Agraria, 2017) Calvo-Cardona, Samir Julián; Cardona-Cadavid, Henry; González-Herrera, Luis Gabriel; Corrales-Alvarez, Juan David
El objetivo de este estudio fue modelar la curva de lactancia para los principales tipos raciales de cabras lecheras en Antioquia, Colombia. Se utilizaron 4160 registros de leche pertenecientes al programa de control lechero realizado por la Universidad de Antioquia y ASOCABRA en 14 apriscos de Antioquia, entre los años 2007 y 2011; se incluyeron en los análisis hembras con componentes raciales Alpina, Saanen y Mestizas, y con más de tres controles lecheros tomados en intervalo de 210 días de lactación. Se compararon 10 modelos no lineales y los análisis fueron realizados utilizando la librería nls2 del programa estadístico R-Project (3.1.3). Los mejores modelos fueron los que presentaron menores valores para los criterios de información AIC (criterio de información de Akaike) y BIC (criterio de información Bayesia). El modelo de Nelder fue el que mejor ajustó los datos de las cabras Alpinas y Mestizas y el modelo Wood al igual que el de Dhanoa fueron los que mejor caracterizaron las curvas de lactancia del tipo racial Saanen; sin embargo, se eligió el modelo de Wood por ser más parsimonioso. Los modelos no lineales utilizados describen de forma eficiente el comportamiento de la curva de lactancia, encontrando diferencias marcadas entre las curvas de los diferentes componentes raciales de cabras lecheras de Antioquia-Colombia.
Superposición limitada de forrajeo entre Apis mellifera introducida y Melipona eburnea nativa en un bosque húmedo colombiano revelada mediante análisis de polen
(Taylor & Francis Group, 2021) Marín-Henao, Daniela; Quijano-Abril, Mario; Giraldo Sánchez, Carlos Eduardo; Calvo-Cardona, Samir Julián; Zapata-Vahos, Isabel Cristina
Honey farming is a young industry in Colombia, where it is gaining relevance as a source of jobs and food security, especially in post-conflict low-income communities that place bee colonies in native forests. Previous studies on the palynological composition of this honey are insufficient and the role of native plants for the production of honey is therefore unknown. Here we present a palynological analysis of honey produced by two bee species, the introduced Apis mellifera and the native Melipona eburnea, both commonly used by low-income communities in the eastern region of the Department of Antioquia, in the Central Cordillera of Colombia. We analyzed species richness and diversity of pollen, characterized some life history traits of those species preferred by bees, and estimated the interaction web between the bee and selected plant species.

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