Dieta, microbiota intestinal y enfermedades crónicas no transmisibles: revisión documental

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dc.audienceInterés Generalspa
dc.contributor.advisorJiménez-Loaiza, Frank Camilo
dc.contributor.authorGómez-Mejía, Karen Melissa
dc.contributor.authorCárdenas-Giraldo, Maria Fernanda
dc.contributor.authorOssa-Escobar, Sergio Andrés
dc.contributor.corpauthorUniversidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Saludspa
dc.coverage.spatialSudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquiaspa
dc.date.accessioned2024-06-13T16:20:09Z
dc.date.available2024-06-13
dc.date.available2024-06-13T16:20:09Z
dc.date.issued2021-10-06
dc.description.abstractLas enfermedades crónicas no transmisibles representan un problema de salud pública, ya que suelen resultar de larga duración, difícil manejo e incluso en ocasiones irreversibles, suelen ser unas de las principales causas de muerte y discapacidad a nivel mundial y representan un gran gasto monetario. La siguiente revisión documental tiene como fin describir la relación que existe entre la dieta y el correcto funcionamiento y simbiosis de la microbiota intestinal (MI) y cómo ésta interviene en la protección y/o manifestación de enfermedades crónicas de tipo no transmisibles, haciendo principal énfasis en la diabetes tipo ll (DM2), la obesidad y el síndrome metabólico, sin excluir posibles hallazgos afines con otras enfermedades en el transcurso de la revisión, teniendo en cuenta que este tipo de enfermedades pueden prevenirse con tratamientos de bajo costo como la actividad física y una dieta balanceada y adecuada. Las investigaciones muestran el papel que desarrolla la MI en funciones propias del organismo como la extracción de energía a partir de diversos sustratos, así como su condicionamiento por algunos péptidos que pueden influenciar la aparición de enfermedades como la obesidad, así como su influencia en condiciones inflamatorias. Para la recolección de la información se realizó una búsqueda en diferentes sitios web de los cuales se obtuvo información valiosa que permitió la profundización del tema. Diversos autores afirman que existe una estrecha relación entre el desarrollo de enfermedades crónicas y la modificación de la MI, principalmente en la razón de Firmicutes/Bacteroidetes. Palabras claves: Microbiota intestinal, diabetes, obesidad, síndrome metabólico, probióticos, prebióticos, dieta.spa
dc.description.abstractenglishChronic non-communicable diseases represent a public health problem, since they are usually of long duration, difficult to manage and sometimes even irreversible, they are usually one of the main causes of death and disability worldwide and represent a great monetary expense. The following documentary review aims to describe the relationship between diet and the correct functioning and symbiosis of the gut microbiota (GM) and how it intervenes in the protection and/or manifestation of chronic non-communicable diseases, with main emphasis on type II diabetes, obesity and metabolic syndrome, without excluding possible findings related to other diseases in the course of the review, taking into account that these types of diseases can be prevented with low-cost treatments such as physical activity and a balanced and adequate diet. The research shows the role that GM plays in the body's own functions such as the extraction of energy from various substrates, as well as its conditioning by some peptides that can influence the onset of diseases such as obesity, as well as its influence on inflammatory conditions. For the collection of information, a search was carried out in different websites from which valuable information was obtained that allowed the deepening of the subject. Several authors affirm that there is a close relationship between the development of chronic diseases and the modification of the intestinal microbiota, mainly in the ratio of Firmicutes/Bacteroidetes. Key words: Gut microbiota, diabetes, obesity, metabolic syndrome, probiotics, prebiotics, diet.spa
dc.description.cityRionegro, Antioquiaspa
dc.format.extent59p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationGómez Mejia, Karen Melissa; Cárdenas Giraldo, Maria Fernanda; Ossa Escobar, Sergio Andrés. Dieta, microbiota intestinal y enfermedades crónicas no transmisibles: revisión documental (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2021. 59p.spa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12516/2268spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.departmentCiencias de la saludspa
dc.publisher.programNutrición y Dietéticaspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.ccCC0 1.0 Universal*
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.rights.spaAcceso abiertospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectMicrobiota intestinalspa
dc.subjectDiabetesspa
dc.subjectObesidadspa
dc.subjectSíndrome metabólicospa
dc.subjectProbióticosspa
dc.subjectPrebióticosspa
dc.subjectDietaspa
dc.subject.lembEnfermedades crónicasspa
dc.subject.lembDiabéticosspa
dc.subject.lembMetabolismo - Trastornosspa
dc.subject.lembEnfermedades metabólicasspa
dc.subject.lembNutrición - Trastornosspa
dc.subject.lembMetabolismo (Patología)spa
dc.subject.lembDieta macrobióticaspa
dc.subject.subjectenglishGut microbiotaspa
dc.subject.subjectenglishDiabetesspa
dc.subject.subjectenglishObesityspa
dc.subject.subjectenglishMetabolic syndromespa
dc.subject.subjectenglishProbioticsspa
dc.subject.subjectenglishPrebioticsspa
dc.subject.subjectenglishDietspa
dc.titleDieta, microbiota intestinal y enfermedades crónicas no transmisibles: revisión documentalspa
dc.typeBachelor thesises_ES
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.spaTrabajo final de gradoes_ES

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