Validación de una lista de intercambio de alimentos para conteo de carbohidratos, herramienta para profesionales del área de la salud en la atención de pacientes con terapia de insulina

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dc.audienceInterés generalspa
dc.contributor.advisorHernández-Montes, Luis Javier
dc.contributor.authorBedoya-Lopez, Lina Maria
dc.contributor.authorCastañeda-Otalvaro, Maria Alejandra
dc.contributor.corpauthorUniversidad católica de Oriente. Facultad Ciencias de la Saludspa
dc.coverage.spatialSudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquiaspa
dc.date.accessioned2023-10-25T19:56:26Z
dc.date.available2023-10-25
dc.date.available2023-10-25T19:56:26Z
dc.date.issued2023-02-06
dc.description.abstractEl presente trabajo plantea el diseño y validación de una lista de intercambio de alimentos para conteo de carbohidratos desarrollada de tal manera que las porciones de calorías y carbohidratos fueran homogéneas entre los diferentes alimentos de cada grupo que conforman los macronutrientes y micronutrientes, se quiere lograr validarlas para pacientes diabéticos basándose en una lista de alimentos a nivel regional que contribuya como una herramienta de consulta.spa
dc.description.abstractenglishThe present work proposes the design and validation of a food exchange list for carbohydrate counting developed in such a way that the portions of calories and homogeneous concentrates between the different foods of each group that conform to the macronutrients and micronutrients, are to be validated for extremely diabetic patients in a regional food list contributing as a consultation tool.spa
dc.description.cityRionegro, Antioquiaspa
dc.format.extent72p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationBedoya Lopez, Lina Maria; Castañeda Otalvaro, Maria Alejandra. Validación de una lista de intercambio de alimentos para conteo de carbohidratos, herramienta para profesionales del área de la salud en la atención de pacientes con terapia de insulina (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2023. 72p.spa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13064/1814spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.departmentCiencias de la saludspa
dc.publisher.programNutrición y Dietéticaspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.rights.spaAcceso abiertospa
dc.subjectCarbohidratosspa
dc.subjectDiabetesspa
dc.subjectLista de intercambiosspa
dc.subjectMacronutrientesspa
dc.subject.lembDiabetesspa
dc.subject.lembDiabetes mellitusspa
dc.subject.lembHipoinsulinismospa
dc.subject.lembGlándulas endocrinas - Enfermedadesspa
dc.subject.lembMetabolismo - Trastornosspa
dc.subject.lembMicronutrientesspa
dc.subject.lembNutrimientos inorgánicosspa
dc.subject.lembElementos químicos esencialesspa
dc.subject.lembInteracción de nutrientesspa
dc.subject.subjectenglishCarbohydratesspa
dc.subject.subjectenglishDiabetesspa
dc.subject.subjectenglishList of exchangesspa
dc.subject.subjectenglishMacronutrientsspa
dc.titleValidación de una lista de intercambio de alimentos para conteo de carbohidratos, herramienta para profesionales del área de la salud en la atención de pacientes con terapia de insulinaspa
dc.typeCarbohydrates, Diabetes, Exchange List, macronutrients.spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/articlespa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.spaCarbohidratos, Diabetes, Lista de intercambios, macronutrientes.spa

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