Ollas comunitarias: pedagogía social, alimentación y resistencia

Zárate-Mazuera, Nathalie

Ollas comunitarias: pedagogía social, alimentación y resistencia

dc.contributor.advisor	Caicedo-Álvarez, John Freddy
dc.contributor.advisor	Sepúlveda-Zapata, Catalina María
dc.contributor.author	Zárate-Mazuera, Nathalie
dc.date.accessioned	2026-05-12T18:43:36Z
dc.date.available	2026-05-12T18:43:36Z
dc.date.issued	2025-02-18
dc.description.abstract	El presente articulo surge de la necesidad de analizar cómo las ollas comunitarias, que emergieron en Cali durante el paro nacional de 2021, actuaron como una estrategia de resistencia social y pedagogía comunitaria frente a una crisis sociopolítica y económica. Esta investigación se enfoca en entender el impacto de estos espacios en la defensa de los derechos humanos, particularmente el acceso a la alimentación y la preservación de la dignidad humana. En un contexto donde muchas personas enfrentaron inseguridad alimentaria y represión estatal, las ollas comunitarias ofrecieron una respuesta solidaria y organizada, lo que resalta su relevancia para la sociedad. La pedagogía social desempeña un rol significativo en este estudio, al destacar cómo las ollas comunitarias funcionaron como espacios de aprendizaje no formal. Las personas que participaron en estas iniciativas no solo aprendieron a organizarse para enfrentar la crisis, sino que también adquirieron habilidades que les permitieron fortalecer su sentido de comunidad y autonomía.
dc.description.abstracteng	This paper is born out of the necessity to analyze how the community pots, emerged in Cali during the 2021 national strike, acted as a strategy of social resistance and communitarian pedagogy in the face of a sociopolitical and economic crisis. This research focuses on understanding the impact of these spaces towards the defense of human rights, particularly the access to nourishment and the preservation of human dignity. In a context where many people faced food insecurity and political repression, the community pots offered an organized and solidary answer, which highlights its relevance to society. Social pedagogy plays a significant role in this study, by spotlighting how community pots functioned as non-formal learning spaces. The people that participated in these iniciatives not only learned to organize in the mist of crisis, they also acquired skills that allowed them to strengthen their sense of community and autonomy.
dc.format.extent	40
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12516/2742
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Oriente
dc.publisher.faculty	Facultad Ciencias de la Educación
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject.proposal	Olla comunitaria, pedagogía social, resistencia, alimentación, derechos humanos, educación.	spa
dc.subject.proposal	Community pots, social pedagogy, resistance, nourishment, human rights, education.	en_US
dc.thesis.discipline	Facultad Ciencias de la Educación.Maestría en educación virtual
dc.thesis.grantor	Universidad Católica de Oriente
dc.thesis.level	Maestría
dc.title	Ollas comunitarias: pedagogía social, alimentación y resistencia	spa
dc.title.alternative	Community kitchens: social pedagogy, food, and resistance
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/ART