Diseño e implementación parcial de un sistema de gestión de la calidad bajo la norma ISO 9001:2015 en Avícola San Martín S.A.
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Date
2022-08-07
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Se diseñó e implementó parcialmente un sistema de gestión de la calidad (SGC) bajo la norma ISO 9001:2015 en la organización Avícola San Martín S.A con el fin de estandarizar y mejorar sus procesos. Por medio de un diagnóstico inicial de la empresa se encontró que Avícola San Martin S.A presentaba un 21,8 % de conformidad con los requisitos de la norma ISO 9001:2015. Posteriormente se realizó un plan de mejora a través de un diagrama de Gantt, el cuál fue implementado secuencialmente. Como resultado de la ejecución parcial, se pudo validar que Avícola San Martín S.A incrementó en un 47,6 % el nivel de conformidad de acuerdo con la lista de chequeo y la evidencia objetiva presentada. En conclusión, con este proyecto se logró obtener un 69,4% de conformidad respecto a la norma ISO 9001:2015, además se logró consolidar un plan de mejora para lograr el proceso de certificación.
Description
Keywords
Calidad, Proceso, Requisitos, Sistema de gestión