Browsing "Nutrición y dietética" by Author Zapata-Vahos, Isabel Cristina
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020-08-26 | Antocianinas, fuentes alimentarias y efecto protector de la obesidad: una revisión documental | Zapata-Vahos, Isabel Cristina; Alarcon-Castaño, Jhoselin; Albornoz-Cuesta, Karen Yulieth; Bonilla-Henao, Yesica Yulied; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud |
| 2020-10-09 | Caracterización físico química y antioxidante de mieles producidas por apis mellefera y melipona ebúrnea en seis fincas del oriente antioqueño | Zapata-Vahos, Isabel Cristina; David-Gomez, Dorely; Sánchez-Piedrahita, Maribel; Zuluaga-Jaramillo, Valentina; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud |
| 2020-09-14 | Caracterización nutricional de diez variedades de maíz y varios usos culinarios en la cocina tradicional de américa: Revisión documental | Zuleta-Castro, Leidy Carolina; Zapata-Vahos, Isabel Cristina; Aristizábal-Zuluaga, Laura Vanessa; Yalí-Henao, Katherine; Tobón-Gomez, Maria Alejandra |
| 2021-02-08 | Estilos de vida y estado nutricional de los trabajadores pertenecientes a la entidad “C.I Flores Carmel S.A.S” del municipio de Rionegro | Zapata-Vahos, Isabel Cristina; Tobón-Gómez, Natalia Elisa; Ospina-Betancur, Maria Paula; Gallego-Sánchez, Daniela; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud |
| 2020-10-01 | Nutrigenómica como prevención y tratamiento de la obesidad | Zapata-Vahos, Isabel Cristina; Zuleta-Giraldo, Manuela; Narváez-Jaramillo, Jesica Andrea; Betancur-Castaño, Maylin Vanesa; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud |
