Sistema de eficiencia global adaptado para empresa de producción de flores

Simple item page
dc.audienceInterés Generalspa
dc.contributor.advisorGranados-Morales, David Alejandrospa
dc.contributor.authorArango-Blandon, Jheferson Alexanderspa
dc.contributor.corpauthorUniversidad Católica de Oriente. Facultad de Ingenieríaes_ES
dc.coverage.spatialSudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquia
dc.date.issued2020-10-13
dc.description.abstractActualmente la compañía flores Silvestres, empresa dedicada a la producción y exportación de flores a mercados internacionales cuenta con algunas deficiencias en sus procesos de producción. Algunas de estas serán abordadas y estudiadas buscando la mejor forma de solucionar dichas problemáticas. Para tratar de mitigar entonces las falencias encontradas en la compañía, se realizó un análisis del proceso productivo de corte, y de las operaciones posteriores desde transporte hasta poscosecha. Luego de este análisis, es posible determinar que es de gran importancia el diseño de un sistema de información confiable, convirtiendo dicha información en un sistema de indicadores global, el cual resumiría toda la información de la empresa en 3 factores indispensables: Disponibilidad (Tiempo planificado / Tiempo total usado); Rendimiento (Producción esperada / Producción real) y Calidad (Piezas buenas / Producción Real). Al obtener estos 3 factores de forma eficiente, es decir, verificando que la información que están arrojando estos indicadores reflejan la realidad, el siguiente paso sería convertir estos 3 factores en un indicador global de eficiencia adaptado a personas conocido como OEE, basándonos en la premisa “lo que no se mide, no se controla y lo que no se controla, no se mejora. A través del planteamiento de diferentes parámetros para medir de forma eficaz la producción, controlar los puntos de dispersión de la información y gestionar a través de indicadores, se diseña una trazabilidad rigurosa de datos asociados a la realidad, donde podemos observar como la información no es controlada y muchos factores no se toman en cuenta lo que genera pérdidas en el proceso, dichas perdidas se pueden reducir, con un correcto seguimiento de la información.spa
dc.description.abstractenglishCurrently the company Flores Silvestres, a company dedicated to the production and export of flowers to international markets, has some deficiencies in its production processes. Some of these will be addressed and studied looking for the best way to solve these problems. To try to mitigate then the shortcomings found in the company, an analysis of the cutting production process was carried out, and of the subsequent operations from transport to postharvest. After this analysis, it is possible to determine that the design of a reliable information system is of great importance, turning said information into a global indicator system, which would summarize all the information of the company in 3 essential factors: Availability (planned time / Total time used); Performance (Expected Production / Actual Production) and Quality (Good Parts / Actual Production). By obtaining these 3 factors efficiently, that is, verifying that the information that these indicators are showing reflects reality, the next step would be to convert these 3 factors into a global efficiency indicator adapted to people known as OEE, based on the premise “What is not measured is not controlled and what is not controlled is not improved. Through the approach of different parameters to effectively measure production, control the points of information dispersion and manage through indicators, a rigorous traceability of data associated with reality is designed, where we can observe how the information is not controlled and many factors are not taken into account which generates losses in the process, said losses can be reduced, with a correct monitoring of the information.en
dc.description.cityRionegroes_ES
dc.format.extent24es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.identifier.bibliographicCitationArango Blandon, Jheferson Alexander. Sistema de eficiencia global adaptado para empresa de producción de flores (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2020. 24p.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12516/1374
dc.language.isospaes_ES
dc.publisher.departmentIngenieríaes_ES
dc.publisher.programIngeniería Industriales_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessrightsOpen Accessspa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
dc.rights.spaAcceso abiertospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectProducciónes_ES
dc.subjectAnálisis sistemáticoes_ES
dc.subjectTeoría de sistemases_ES
dc.subjectIndicadoreses_ES
dc.subjectOEEes_ES
dc.subjectRendimientoes_ES
dc.subjectDisponibilidades_ES
dc.subjectCalidades_ES
dc.subject.lembControl de producciónes_ES
dc.subject.lembControl de calidades_ES
dc.subject.lembGestión de empresases_ES
dc.subject.lembEmpresas y administraciónes_ES
dc.subject.lembProductividad industriales_ES
dc.subject.subjectenglishProductiones_ES
dc.subject.subjectenglishSystematic analysises_ES
dc.subject.subjectenglishSystems theoryes_ES
dc.subject.subjectenglishIndicatorses_ES
dc.subject.subjectenglishOEEes_ES
dc.subject.subjectenglishPerformancees_ES
dc.subject.subjectenglishAvailabilityes_ES
dc.subject.subjectenglishQualityes_ES
dc.titleSistema de eficiencia global adaptado para empresa de producción de floreses_ES
dc.typeBachelor thesises_ES
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/reportspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía – Especializaciónspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa

Files

Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
Trabajo de grado.pdf
Size:
1.25 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
No Thumbnail Available
Name:
Autorización de depósito.pdf
Size:
611.98 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
2.56 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Ingeniería industrial