Un acercamiento teórico a los requerimientos de energía en cuyes (Cavia porcellus)

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dc.contributor.authorTapie-Canacuan, William Armando
dc.contributor.authorPosada-Ochoa, Sandra Lucía
dc.contributor.authorRosero-Noguera, Ricardo
dc.date.accessioned2026-02-18T15:58:05Z
dc.date.available2026-02-18T15:58:05Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEn algunos países de la región andina el interés por la crianza de cuyes (Cavia porcellus) está creciendo, debido al potencial que la carne de esta especie tiene para contribuir con la seguridad alimentaria. El mejoramiento genético realizado en cuyes ha permitido que se obtengan animales de elevados rendimientos productivos. Sin embargo, estos logros no han sido acompañados con estudios de requerimientos de energía neta del cuy. Se realizó una estimación teórica de los requerimientos de energía para mantenimiento y ganancia de peso en cuyes. Mediante información bibliográfica de la nutrición energética en conejos y cuyes, se estableció un cálculo aproximado de los requerimientos de energía para ganancia de peso y mantenimiento en cuyes. Los requerimientos de energía encontrados desde los cálculos teóricos, fueron coherentes para cuyes de producción de carne desde el punto de vista biológico.
dc.description.abstractengIn some countries of the Andean region, interest in guinea pig (Cavia porcellus) breeding is growing due to the potential of this species' meat to contribute to food security. Genetic improvement in guinea pigs has resulted in animals with high productive yields. However, these advancements have not been accompanied by studies on the net energy requirements of guinea pigs. A theoretical estimation of the energy requirements for maintenance and weight gain in guinea pigs was performed. Based on bibliographic information regarding the energy of rabbits and guinea pigs, an approximate calculation of energy requirements for weight gain and maintenance in guinea pigs was established. The energy requirements derived from theoretical calculations were biological consistent for meat production guinea pigs.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationTapie Canacuan, W. A., Posada Ochoa, S. L., & Rosero Noguera, R. (2024). Un acercamiento teórico a los requerimientos de energía en cuyes (Cavia porcellus). Agronomía Mesoamericana, 35(57058), 1-1. https://doi.org/10.15517/am.2024.57058
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.15517/am.2024.57058
dc.identifier.issn2215-3608
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12516/2676
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de Costa Rica
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agropecuarias
dc.publisher.groupGIAZ
dc.relation.ispartofjournalAgronomía Mesoamericana
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.spaAcceso abierto
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rigths.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectEnergía de mantenimientospa
dc.subjectEnergía de ganancia de pesospa
dc.subjectRequerimientos nutricionalesspa
dc.subjectEnergía netaspa
dc.subjectCobayospa
dc.subjectDensidad energéticaspa
dc.subject.proposalMaintenance energyen
dc.subject.proposalWeight gain energyen
dc.subject.proposalNutritional requirementsen
dc.subject.proposalNet energyen
dc.subject.proposalGuinea pigen
dc.subject.proposalEnergy densityen
dc.titleUn acercamiento teórico a los requerimientos de energía en cuyes (Cavia porcellus)spa
dc.title.alternativeA theoretical approach to energy requirements in guinea pigs (Cavia porcellus)
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.localArtículo de revista

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