Efecto de tres sustratos sobre el crecimiento y producción de biomasa de la mosca soldado negro (Hermetia illucens)
dc.audience | Interés General | spa |
dc.contributor.advisor | Escobar-Restrepo, Carlos Santiago | spa |
dc.contributor.author | Gaviria-Jaramillo, Sebastian | spa |
dc.contributor.author | Gomez-Cardona, Santiago | spa |
dc.contributor.corpauthor | Universidad Católica de Oriente. Facultad Ciencias Agropecuarias | spa |
dc.coverage.spatial | Sudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquia | spa |
dc.date | 2023-03-01 | |
dc.date.accessioned | 2023-03-02T19:23:46Z | |
dc.date.available | 2023-03-02T19:23:46Z | |
dc.date.issued | 2023-03-01 | |
dc.description.abstract | La mosca soldado negro (Hermetia illucens), o MSN, es un díptero caracterizado por su capacidad para digerir desechos orgánicos y transformarlos en biomasa de alto valor nutricional. El crecimiento y composición nutricional de la MSN depende de las características ambientales y el sustrato que consume. Sin embargo, la transformación de estos residuos en biomasa útil no siempre es la adecuada. Por consiguiente, se evaluó el efecto de tres sustratos sobre el crecimiento y producción de biomasa de la mosca soldado negro (Hermetia illucens). Para ello, larvas de la MSN fueron alimentadas con residuo de cocina (RC), aguacate (AG) y residuos de cocina y leche (RCL). Se analizaron variables de desarrollo como longitud, amplitud, peso y días a prepupa, y variables de composición de biomasa como biomasa seca, proteína cruda y extracto etéreo. Las variables de desarrollo se compararon a partir de modelos no lineales y las variables de biomasa con un ANOVA. El modelo que más se ajustó al comportamiento de las variables fue el de Gompertz. El tratamiento con AG obtuvo los menores rendimientos para todas las variables de desarrollo en comparación con los otros tratamientos. El sustrato RCL obtuvo los mayores rendimientos para todas las variables de desarrollo; sin embargo, con valores similares a RC para la variable longitud. Curiosamente, el tratamiento con AG obtuvo los mayores rendimientos en cuanto a gramos de proteína y extracto etéreo en comparación a los otros tratamientos; sin embargo, la producción de biomasa fue similar para los tres tratamientos. Por último, el tratamiento con AG se demora aproximadamente cinco días más para llegar a prepupa. El sustrato con RCL obtiene los mejores rendimientos en desarrollo; sin embargo, el sustrato AG produce mas gramos de proteína y extracto etéreo. | spa |
dc.description.abstractenglish | The black soldier fly (Hermetia illucens), or MSN, is a dipteran characterized by its ability to digest organic waste and transform it into biomass of high nutritional value. The growth and nutritional composition of the MSN depends on the environmental characteristics and the substrate it consumes. However, the transformation of these wastes into useful biomass is not always adequate. Therefore, the effect of three substrates on the growth and biomass production of the black soldier fly (Hermetia illucens) was evaluated. For this purpose, MSN larvae were fed with kitchen waste (CR), avocado (AG) and kitchen waste and milk (RCL). Developmental variables such as length, breadth, weight and days to prepupa, and biomass composition variables such as dry biomass, crude protein and ethereal extract were analyzed. Developmental variables were compared using non-linear models and biomass variables were compared using ANOVA. The model that best fitted the behavior of the variables was the Gompertz model. The GA treatment obtained the lowest yields for all development variables compared to the other treatments. The RCL substrate obtained the highest yields for all developmental variables; however, with values similar to RC for the length variable. Interestingly, the GA treatment obtained the highest yields in terms of grams of protein and ethereal extract compared to the other treatments; however, biomass production was similar for all three treatments. Finally, the GA treatment took approximately five days longer to reach prepupa. The RCL substrate obtained the best developmental yields; however, the AG substrate produced more grams of protein and ethereal extract. | spa |
dc.description.city | Rionegro, Antioquia | spa |
dc.format.extent | 24p. | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.identifier.bibliographicCitation | Gaviria-Jaramillo, Sebastian; Gomez-Cardona, Santiago .Efecto de tres sustratos sobre el crecimiento y producción de biomasa de la mosca soldado negro (Hermetia illucens) (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2023. 24p. | spa |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.13064/1503 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher.department | Ciencias Agropecuarias | spa |
dc.publisher.program | Zootecnia | spa |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.accessrights | Restricted Access | spa |
dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ | |
dc.rights.spa | Acceso abierto | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
dc.subject | Larvas | spa |
dc.subject | Modelos no lineales | spa |
dc.subject | Residuos orgánicos | spa |
dc.subject.lemb | Larvas | spa |
dc.subject.lemb | Orugas | spa |
dc.subject.lemb | Lepidóptero - Larvas | spa |
dc.subject.lemb | Insectos | spa |
dc.subject.lemb | Entomología | spa |
dc.subject.lemb | Entomology | spa |
dc.subject.lemb | Residuos | spa |
dc.subject.lemb | Residuos orgánicos | spa |
dc.subject.subjectenglish | Larvae | spa |
dc.subject.subjectenglish | Non-linear models | spa |
dc.subject.subjectenglish | Organic residues | spa |
dc.title | Efecto de tres sustratos sobre el crecimiento y producción de biomasa de la mosca soldado negro (Hermetia illucens) | spa |
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