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https://repositorio.uco.edu.co/jspui/handle/20.500.13064/831
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ | - |
dc.contributor.advisor | Alvarez-Fonseca, Fredy Yoverti | spa |
dc.coverage.spatial | Sudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquia | spa |
dc.date.accessioned | 2021-05-12T17:11:27Z | - |
dc.date.issued | 2019 | spa |
dc.identifier.uri | https://repositorio.uco.edu.co/handle/20.500.13064/831 | - |
dc.description.abstract | factibilidad en la creación de una granja destinada a la producción de huevo de gallina en el municipio de Guarne, cuyo mercado, inicialmente, está dirigido a esta población y a los municipios aledaños (Rionegro, Marinilla, Santuario, San Vicente), por medio de la distribución del producto a los mayoristas, además se tendrá un punto de venta en el municipio de Guarne. El proyecto se desarrollará en la vereda Piedras blancas de Guarne, Antioquia, se tendrá una capacidad para 2.500 gallinas ponedoras con una capacidad de producción mensual de 67,500 huevos aproximadamente. Con respecto al estudio económico, se destaca que la industria avícola se encuentra en crecimiento con proyecciones favorables para los inversionistas. El huevo es un producto de primera necesidad, el cual tiene un gran aporte nutritivo, es de excelente calidad y es de bajo precio, lo cual ha permitido que aumente su consumo y siga en crecimiento, se espera que haya un consumo por persona de un huevo diario. Para la caracterización de la demanda en los municipios de influencia, se desarrolló una encuesta. Esta herramienta nos permitió analizar aspectos de consumo, cantidad de compra, lugares donde compran, factores como el precio y las características que más valoran a la hora de adquirir huevos, o del producto en sí. | spa |
dc.format.extent | 83 | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
dc.subject | Granja | es_ES |
dc.subject | Producción de huevos | es_ES |
dc.subject | Producción agrícola | es_ES |
dc.subject | Gallinas ponedoras | es_ES |
dc.title | Plan de negocios para la producción y comercialización de huevo de gallina. Granja sanmartín | spa |
dc.type | Bachelor thesis | es_ES |
dc.description.abstractenglish | In this work, different analyses and studies were carried out to determine the feasibility of creating a farm for the production of chicken eggs in the municipality of Guarne, whose market, initially, is aimed at this population and the surrounding municipalities (Rionegro, Marinilla, Santuario, San Vicente), through the distribution of the product to wholesalers, and there will also be a point of sale in the municipality of Guarne. The project will be developed in the Piedras Blancas de Guarne, Antioquia, and will have a capacity for 2,500 laying hens with a monthly production capacity of approximately 67,500 eggs. The economic study shows that the poultry industry is growing, with favorable projections for investors. Eggs are a staple product with a high nutritional value, excellent quality, and low price, which has led to an increase in consumption and continued growth; consumption per person is expected to reach one egg per day. A survey was conducted to characterize demand in the municipalities of influence. This tool allowed us to analyze aspects of consumption, purchase quantity, places where they buy, factors such as price and the characteristics they value most when purchasing eggs, or the product itself. | eng |
dc.subject.subjectenglish | Farm | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Egg production | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Agricultural production | es_ES |
dc.subject.subjectenglish | Laying hens | es_ES |
dc.subject.lemb | Avicultura | es_ES |
dc.subject.lemb | Aves de corral - Cría y explotación | es_ES |
dc.subject.lemb | Gallinas - Cría y explotación | es_ES |
dc.subject.lemb | Animales de granja | es_ES |
dc.subject.lemb | Huevos | es_ES |
dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.audience | Interés General | spa |
dc.rights.accessrights | Open Access | spa |
dc.rights.spa | Acceso abierto | spa |
dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
dc.publisher.department | Ciencias económicas y administrativas | spa |
dc.publisher.program | Administración de empresas | spa |
dc.publisher.editorial | Universidad Católica de Oriente.Ciencias Económicas y Administrativas.Administración de empresas | - |
dc.contributor.corpauthor | Universidad Católica de Oriente | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/report | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | spa |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Especialización | spa |
Appears in Collections: | Administración de Empresas |
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trabajo de grado Laura Sanmartin.pdf | 1.52 MB | Adobe PDF | View/Open | |
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