Henao-Rojas, Juan CamiloOsorio, EdisonIsaza,StephanieMadronero-Solarte, Inés AmeliaSierra, KarinaZapata-Vahos, Isabel CristinaBetancur-Pérez, Jhon FredyArboleda-Valencia, Jorge WGallego, Adriana M2026-03-092026-03-092022-05-31Henao-Rojas, J. C., Osorio, E., Isaza, S., Madronero-Solarte, I. A., Sierra, K., Zapata-Vahos, I. C., ... & Gallego, A. M. (2022). Towards bioprospection of commercial materials of Mentha spicata L. using a combined strategy of metabolomics and biological activity analyses. Molecules, 27(11), 3559.1420-3049http://hdl.handle.net/20.500.12516/2712La hierbabuena ( Mentha spicata L.) ha sido ampliamente estudiada por su diversidad de compuestos para la generación de productos. Sin embargo, los estudios que describen las características químicas y biológicas de los materiales comerciales de hierbabuena de diferentes orígenes son escasos. Por esta razón, esta investigación tuvo como objetivo la bioprospección de hierbabuena de tres orígenes: Colombia (Col), México (Mex) y Egipto (Eg). Realizamos un análisis de actividad biológica, como FRAP, DPPH y ABTS, potencial de inhibición de S. pyogenes , K. pneumoniae , E. coli , P. aeuroginosa , S. aureus , S. aureus resistente a la meticilina y E. faecalis. Además, realizamos ensayos químicos, como polifenoles totales y ácido rosmarínico, y metabolómica no dirigida mediante HPLC-MS/MS. Finalmente, desarrollamos un análisis de causalidad para integrar las actividades biológicas con los análisis químicos. Se encontraron diferencias significativas entre las muestras en cuanto al contenido total de polifenoles y ácido rosmarínico, FRAP y análisis de inhibición para S. aureus y E. faecalis resistentes a la meticilina . Asimismo, se observó una clara diferenciación metabólica entre los tres materiales comerciales evaluados. Estos resultados nos permiten proponer usos basados ​​en datos para los tres materiales de hierbabuena disponibles en el mercado.1 - 15menta verdemateriales comercialesactividad antimicrobianaactividad antioxidantemetabolómica no dirigidabioprospecciónhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/articlehttps://www.mdpi.com/1420-3049/27/11/3559spearmintcommercial materialsantimicrobial activityantioxidant activitynon-targeted metabolomicsbioprospecting