Diseño e implementación parcial de un sistema de gestión de la calidad bajo la norma ISO 9001:2015 en Avícola San Martín S.A.

http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/Gutiérrez-Monsalve, Jaime AndrésGiraldo-Serna, Alex FerneyMonsalve-Henao, Juan Gabriel2022-08-07https://hdl.handle.net/20.500.12516/1460Se diseñó e implementó parcialmente un sistema de gestión de la calidad (SGC) bajo la norma ISO 9001:2015 en la organización Avícola San Martín S.A con el fin de estandarizar y mejorar sus procesos. Por medio de un diagnóstico inicial de la empresa se encontró que Avícola San Martin S.A presentaba un 21,8 % de conformidad con los requisitos de la norma ISO 9001:2015. Posteriormente se realizó un plan de mejora a través de un diagrama de Gantt, el cuál fue implementado secuencialmente. Como resultado de la ejecución parcial, se pudo validar que Avícola San Martín S.A incrementó en un 47,6 % el nivel de conformidad de acuerdo con la lista de chequeo y la evidencia objetiva presentada. En conclusión, con este proyecto se logró obtener un 69,4% de conformidad respecto a la norma ISO 9001:2015, además se logró consolidar un plan de mejora para lograr el proceso de certificación.21p.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/closedAccessCalidadProcesoRequisitosSistema de gestiónDiseño e implementación parcial de un sistema de gestión de la calidad bajo la norma ISO 9001:2015 en Avícola San Martín S.A.Bachelor thesisQualityProcessRequirementsManagement systemReingeniería (Gestión de empresas)Reingeniería de procesosPolíticas y Estructuras organizacionalesControl de calidadProducción - ControlControl de procesosClosed AccessAcceso cerradoAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaGiraldo Serna, Alex Ferney; Monsalve Henao, Juan Gabriel. Diseño e implementación parcial de un sistema de gestión de la calidad bajo la norma ISO 9001:2015 en Avícola San Martín S.A. (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2022. 21p.