1. Repositorio Institucional Universidad Católica de Oriente

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2023-01-20Políticas sociales en el oriente antioqueño: el caso de la política pública de la seguridad y la soberanía alimentaria y nutricional en el municipio de Marinilla, AntioquiaSaldarriaga-Quintero, Luisa Alejandra; González-Arbeláez, Juan Manuel; Orozco-Zuluaga, Sarita; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Derecho
2023-07-10Producción y solubilización in vitro de grasa sobrepasante con lisina a diferentes pH como alternativa proteico-energética en bovinosEscobar-Restrepo, Carlos Santiago; Castro-Valencia, Simon; Jurado-Castañeda, Sebastian; Escobar-Restrepo, Carlos Santiago; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias Agropecuarias
2023-07-05Efectos de la carnitina como aditivo sobre el desempeño productivo en juveniles de tilapia (oreochromis sp) cultivados en un sistema de recirculación de agua.Escobar-Restrepo, Carlos Santiago; Castrillón-Bedoya, Daniela; Gutierrez-Osorio, Jenifer; Gallego-Bustamante, Daniel; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias Agropecuarias
2023-07-11Validación de una plataforma educativa e informativa virtual para la educación nutricional de madres lactantesHernández-Montes, Luis Javier; Ríos-Ramírez, Isabela; Echeverry-Arenas, Manuela; Martínez-Gómez, María Paula; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud
2023-05-02Influencia de la alimentación y la fitoterapia en la gastritisJiménez-Loaiza, Frank Camilo; Giraldo-Gómez, Vanessa; Orozco-Jurado, Maribel; Universidad Católica de Oriente. Facultad Ciencias de la Salud
2023-11-07Evaluación de la factibilidad de transformación de los frutos del Eugenio (Syzygium paniculatum) para la incorporación en matrices alimentarias.Aristizábal-Montoya, Ana María; Marín-Díaz, María Paula; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud
2023-09-15Protocolo de transición de dieta omnívora a vegetarianaQuinto-Cumplido, Adriana María; Hoyos-López, Maria Camila; López-Orozco, Laura; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud
2023-05-24Validación de material educativo sobre alimentación vegetariana en madres gestantesHernandez-Montes, Luis Javier; Olaya-Torres, Elizabeth; Rincon-Ospina, Carolina; Vasquez-Galviz, Sindy Vanessa; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud
2023-10-02Análisis de las propiedades nutricionales, formas de consumo y potencial aplicación del maíz (Zea Mays) en la alimentación humana. Una revisión bibliográficaAristizábal-Montoya, Ana María; Morales-Poveda, Paula Andrea; Padilla-Nanclares, Laura; Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud

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