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Issue Date	Title	Author(s)
2020-10-13	Evaluación del potencial antimicrobiano de miel de abejas apis mellifera y melipona ebúrnea sobre salmonella typhimurium, listeria monocytogenes y escherichia coli	Valderrama-Gonzalez, Maria Alejandra; Herrera-Gonzalez, Angie Alejandra; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Diseño y validación de una cartilla educativa para reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos en servicios de alimentación	Aristizábal-Montoya, Ana María; Gaviria-Gallego, Daniela María; Henao-Hernández, Juanita; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Importancia de la alimentación complementaria: Revisión documental	Rendón-Rendón, Daniela; Corrales-Ocampo, Isabel Cristina; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Caracterización físico química y antioxidante de mieles producidas por apis mellefera y melipona ebúrnea en seis fincas del oriente antioqueño	Zapata-Vahos, Isabel Cristina; David-Gomez, Dorely; Sánchez-Piedrahita, Maribel; Zuluaga-Jaramillo, Valentina; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Diseño y validación de material educativo para la prevención de la anemia ferropénica dirigido a madres de niños entre los 6 meses y 3 años	Hernández-Montes, Luis Javier; Narvaez-Castro, Verónica; Zapata-Osorio, Sara Melissa; Restrepo-Sánchez, María Antonia; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Hábitos alimentarios, factores emocionales y sintomatología gástrica en estudiantes de nutrición y dietética de la universidad católica de oriente en el semestre 1-2020	Orozco-Arbeláez, Laura Cristina; Arbeláez-Castro, Kelly Tatiana; Zuluaga-Arbeláez, Erika Johana; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Suplementos dietarios para el control de peso, los mecanismos de acción, nivel de evidencia en la eficacia y seguridad de los compuestos bioactivos: Revisión Sistemática	Aristizábal-Montoya, Ana María; Betancur-Quintero, Juan Alejandro; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Estrategias para mejorar el estado nutricional de las personas en situación de discapacidad profunda de la clínica del oriente: Corporación para la salud mental	Valencia-Ramirez, Manuela; Giraldo-López, Francy Yazmín; Pérez-Mira, Tatiana; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-09	Requerimientos alimentarios y nutricionales de la población adulta mayor	Aristizábal-Montoya, Ana María; Miranda-Herrera, Adriana Hassay; Gutiérrez-Aponte, Melissa Alexandra; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-10-07	Caracterización del consumo de suplementos dietarios para el control de peso en estudiantes de una universidad del departamento de Antioquia durante el semestre 2020-1	Aristizábal-Montoya, Ana María; Gutiérrez-Gómez, Jessica Liceth; Universidad Católica de Oriente. Facultad de ciencias de la salud
2020-03-25	Biofortificación una fuente de micronutrientes para incluir fácilmente en la dieta	Ceballos-García, Vanessa; Universidad Católica del Oriente. Facultad de Ciencias de la Salud
2019-11-21	Revisión narrativa: Posibles efectos de la dieta cetogénica en el desarrollo del tejido tumoral en pacientes con cáncer	García-García, Gisel; Ramírez -Ortiz, Juan Andrés; Salazar -Salazar, Yuliana; Universidad Católica de Oriente.Facultad de ciencias de la Salud. Pregrado Enfermería.